是真的吗酥脆虾球，是的，酥脆虾球确实存在。

当然是真的啦！酥脆虾球的配方超简单，就是把它们放到油锅里炸至金黄色。

准备你喜欢吃的料球:

把虾去壳，去头，然后用清水洗净，沥干水分;准备调味料， 先把芝士切成小块，葱、姜末拌入调料中，再加入虾仁拌 匀;将面粉放入盆中，加入一点温水，搅拌拌至光滑;将拌好的虾仁放入面糊中，搅拌均匀。

最后，将虾球放入油锅，油温热后，放入虾球，炸到酥脆即可。

腌制虾球

腌制虾球是一道特别受欢迎的海鲜菜肴，主要材料是新鲜的虾仁，还配以新鲜的香葱、生姜、葱花、生抽、料酒。

首先，把虾仁放入清水中，淘净去除血污，然后去掉虾线，用切葱机切好香葱、姜片和葱花。

把洗净的虾仁和香葱、姜片、葱花放入一个容器中，加入适量醋、料酒和适量盐，加入温水拌匀，腌制到虾仁变软。

取适量的油，放入适量的花椒粒，花椒粒微微发黄，加入已腌制好的虾仁，翻炒至虾仁表面可以看到微酥焦味。

最后，取出虾球，撒上葱花，装盘即可，腌制虾球做法简单容易，搭配凉拌汁等调料，口感鲜美，香浓味美，诱人难以抗拒。

家常虾球最简单做法视频

有关准备家常虾球的步骤，可以查看以下的视频：

首先，需要准备材料，以及准备10-20克的虾，大葱白、酱油、料酒、煎饼油、少许盐、淀粉和鸡蛋。

然后，将虾洗净，去除虾头和虾尾，放入料酒和盐中拌匀，加入淀粉，搅拌均匀。

接着，准备一大碗水，将虾放入，煮发后捞出，然后Cook大葱白，鸡蛋加入搅拌均匀，等待全部熟透。

最后，将虾熟后的搅拌物中均匀地放入煎饼油和酱油，混合均匀，用叉子成球形，放入锅中，慢慢炸至金黄即可。