什么人不适合吃猪红，孕妇、患有心血管疾病的人、糖尿病患者都不宜食用猪红。

1.怀孕或哺乳期的妇女：

猪红含有较高的脂肪，易导致胎儿的体重增加，在此期间，妇女应该适当控制脂肪摄入，以免出现胎儿超重的状况。

2.老年人：

猪红含有很多油脂，在消化能力较弱的老年人中，消化过程会加重老年人的负担，影响老年人的消化健康。

3.肾病患有者：

高蛋白、高氨基酸的食物，如猪红，对肾脏患者非常不利，它们会加重肾脏的负担，导致肾脏损伤加重。

4.高血压患者：

猪红含有镁、钠等矿物质，过多摄入会增加血压。

猪红也含有高脂肪，容易使血压升高，因此高血压患者不宜食用猪红。

七种人不宜吃猪血肝脏

1、婴儿：

因为猪肝脏中含有大量的胆固醇，对婴儿的肝脏不利，特别是 4 个月以下，家长要尽量少吃或不要吃猪血肝脏。

2、病人：

病人的肝脏代谢能力差，猪血肝脏含有较高的蛋白质和脂肪，容易加重患者的病情，所以病人不宜吃猪血肝脏。

3、孕妇：

孕妇肝脏机能正处于衰弱状态，猪血肝脏中大量淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质繁多，容易负担孕妇的肝脏，对胎儿的发育不利，所以孕妇不宜吃猪血肝脏。

4、老年人：

老年人的肝脏功能衰退，猪血肝脏中的蛋白质和脂肪等营养物质繁多，极易加重老年人的肝脏负担，从而影响肝脏功能，所以老年人不宜吃猪血肝脏。

5、患有高血脂的患者：

猪血肝脏含有脂质较多，摄取比较容易导致血脂偏高，会使患有高血脂的患者身体负担更大，因此不宜吃猪血肝脏。

6、肾病患者：

肾病患者的蛋白质代谢异常，猪血肝脏含有一定量的尿素磷，会加重肾脏负担，对肾病不利，故肾病患者不宜吃猪血肝脏。

7、患有肝病的患者：

患有肝病的患者已经处于肝脏的负担较大的状态，猪血肝脏进一步加重肝脏的负担，容易导致肝病恶化，所以患有肝病的患者不宜吃猪血肝脏。

肝脏不好的能吃猪血吗

1. 猪血是人体有养分的动物蛋白质食物，对身体有一定的益处，但是对患有肝脏问题的人来说，应该少吃猪血，以免加重肝脏的负担。

2. 根据《中国肝病防治指南十七号》，肝脏功能损害者应减少食用膳食脂肪，减少对肝脏负担，因此不应多吃猪血。

3. 糖尿病、高血压等慢性疾病患者的肝脏分泌胆汁的功能受到影响，摄取猪血颗粒的一部分会不可避免地增加脂肪质肝病的患病率。

4. 猪血营养价值高，但对于肝脏不好的人来说，应该避免多食用猪血，以防加重肝脏负担，或诱发不良反应。