1、不一定的，经常吃冻肉不一定致癌的。
2、可能会有其他的安全风险。通常来说，肉类冷冻后也最好在1个月内吃完。国家对冷冻肉的制作和保存要求非常严格，宰杀后的禽畜肉经过预冷后，在-18℃的环境下迅速结冻，肉的深层温度必须恒定保持在-6℃以下，细菌超标的可能性极小。但是，市面上买到的冷冻肉，在销售的过程中容易受到细菌的污染，很难保证新鲜，经常开关冰箱也会使冷冻肉的保质期缩短。
3、肉类尽量现买现吃，储存的时间越短口感越好。在日常生活中要注意少吃反复解冻的肉类。冻肉在解冻后细菌会复苏，如果反复解冻病原微生物不断繁殖，影响了肉的营养成分，也会产生有害的物质。目前没有证据证明反复解冻的肉会致癌，但存在一定的安全风险，可能会引起腹泻腹痛等，所以尽量少食用。
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