蒸烤箱需要吗，不需要。

蒸烤箱的主要作用就是让大家可以同时多种烹饪方式的食物，例如肉饼、蒸、烤、炸等等。

在不受温度限制的情况下可以在给定的时间内完成烹饪过程，且室内温度更加稳定以保证食物的味道。

蒸烤箱的种类也挺多，市场上有1200W、2000W、2400W等不同功率的电器，功率越高烹饪效果越好。

此外，可以根据实际需要或偏好选择单电层蒸烤箱、双层蒸烤箱、全自动恒温蒸烤箱等不同型号蒸烤箱进行烹饪，当前市场上有各种不同型号的蒸烤箱可供选择，且价格水平也不同，大家可根据自己的实际情况进行选择。

所以，如果你计划常规的家庭烹饪烹饪需求，蒸烤箱的确是必不可少的，因为它可以发挥最佳烹饪效果，节省很大的时间，让烹饪变得更加容易、简单、快捷！

蒸烤箱热菜用什么模式

蒸烤箱热菜的最佳模式一般是多层蒸烤模式。

该模式既可以实现最低温度蒸烤，又能保证上部的热度，以便更好地节能。

首先，要确认你的蒸烤箱是否有设置最低温度，大部分的蒸烤箱有设定。

一般来说，热菜的最低温度为120摄氏度，因此最佳模式需要设置最低温度为120摄氏度，以及上部蒸烤的最高温度为180摄氏度。

在设置完最低温度后，我们可以根据食物的种类和厚度，把上部的温度调整到适合的程度。

如果要获得更佳的效果，我们可以采用对应食物的默认温度和时间设置。

蒸烤箱会根据你我设定的参数，自行调整温度、时间等，从而达到更美味、更营养的热菜效果。

烤箱能当微波炉用吗,热菜,热饭

烤箱不能当微波炉用，二者的功能是不一样的。

烤箱使用的是热散射的方式将会从周围空气中接受热量，经过一定的时间，它就会将温度转换到你设定的温度，并将此温度维持在一定的程度上，以便让食物完成烹饪。

而微波炉使用的是微波的方式，利用压缩电池发出特定电磁波，这些电磁波会穿透食物表面，产生热，从而将内部的水分子激活，让食物更充分地吸收养分，并且烹饪的更快捷，而且还有自动烹饪功能。

所以，即使烤箱可以用来烹饪一些略带有热菜或热饭的食物，但是最好是使用微波炉，更容易掌握制作过程，而且还有安全保护，保证热菜和热饭得到最佳的烹饪效果。