开小餐馆的五点建议是什么，1、了解当地市场需求；2、择优布局餐厅；3、精选菜品；4、营造舒适环境；5、特别服务。

1.选择合适的地点：

开餐厅的地点非常重要，你需要考虑客流量的多少、环境的适合性、该小区的人数、收入水平等。

2.丰富菜单：

适当丰富菜单，除了满足一般顾客的需求外，还要在尝试把一些创新的菜式加入进去，以使顾客感受到新鲜的口味和体验。

3.提供较高的服务质量：

餐厅在服务上也要提供优质的服务，必要时你可以安排专业的服务员服务，也可以在服务人员身上投资，使你在服务方面始终保持抢先位置。

4.加强宣传：

宣传是一家餐厅能够获得更多客人的基础，可以尝试把小餐厅主打的菜点突出出去，宣传时也可以提出特殊服务，以抢占客人的心理。

5.建立良好的社会关系：

在开餐厅的过程中，不仅要建立良好的员工关系，还要加强与他人之间的外部关系，与包括同行、行业组织以及有关部门之间的关系，可以了解其经营秘籍，避免重复造轮。

2万元能开小饭店吗

1.一般来说，2万元能开一家小饭店，但要综合考虑其他因素，才能判断是否可行。

若可以租到适合小饭店的店面，配备了必要的摆设，和一个经验丰富的厨师，2万元也能够做到一定程度。

2.你需要为开饭店准备一定的资金，其次还要准备常见的厨具电器设备，能够为顾客提供营养、美味可口的饭菜，例如灶台、洗碗机、冰箱等，第三，还需要招募经验丰富的厨师，要求厨师精通中国菜，并了解饭店经营管理。

3.2万元可以开小饭店，但要慎重考虑费用，若费用算得完全清晰，预算要合理，能保证菜品持续性、稳定性、品质控制，2800元也能够在必要条件的情况下，开一家小饭店。

开饭店的成本

1. 开饭店的成本主要包括设备购置开支、营业场地开支、员工薪资以及日常运营等开支。

2.设备购置开支主要包括厨房设备、收银机、电子秤、冰箱等，一般的设备购置开支要求在3万以上。

3.营业场地开支包括场地装修费用、租金、水电费、服务费等，可根据个人考量，选择合适的场地。

4.员工薪资是开饭店必支的开支，常规招聘的话一般是按照本地月最低薪资的1.2倍计算。

5.日常运营等开支包括食材、调料、包装材料、广告宣传、日常清洁等，新开饭店月开支一般在3万以上。

开店最重要的是经营之前要有一个完善的商业计划，预计好开饭店的成本，才能更加谨慎准备开店的资金，达到与成本相对应的经营效果。