白果的吃法，可以把白果用清水泡开后，加入一点砂糖，调制成甜羹，也可以炖汤或清拌，增加营养。

1、白果的主要来源是河南省洛阳市偃师县产的山芗果或小青果，它有肉质柔软、芳香醇厚、营养丰富、功效突出的特点。

2、白果的常见吃法有：

榨汁、蒸熟、煲汤、煲汤胶、拌酱、炒和榨汁吃等。

3、将白果洗净，放入榨汁机内，按照相应的设置榨出汁液，再加入适量的糖即可享用。

4、将白果洗净后，放入沸水锅中将其蒸熟，再来一点蜂蜜即可食用。

5、将白果洗净后，切片，再加一定量的糖，再来一些葡萄干，放进锅中，盖上盖，煮上20分钟即可食用。

6、将白果洗净后，放入汤锅中，加入其他适量的滋补原料，如冬菇、莲子、百合、红枣等，加入适量的清水，加盖大火煲汤1小时即可食用。

7、将白果洗净后，多加点葱花和蒜苗，加入芝麻油、醋和糖，拌匀当酱汁，即可食用了。

8、将白果洗净，放入沸水锅中，加入适量的清水，大火煮10分钟即可捞出，切片，如果有需要，即可炒出。

白果的吃法大全

1.白果可以直接食用，当作果粒混合在谷物和水果粥中食用，也可以放入肉类烹饪或用于调味。

2.将白果淘洗干净，加入少许清水煮至变软，再加入肉类材料和香料煮汤。

3.将白果淘洗干净，切成厚饼，再加入少许清水炒至呈金黄色，可当作小吃。

4.将白果淘洗干净，剁成细末，拌入炒饭中。

5.白果剪成细段，搭配腐竹、鲜虾等材料，制作剁椒白果。

6.将白果削皮榨汁，调入糖水中，冷冻冰糕。

7.将白果淘洗干净，放入糖水中，煮至变烂，再拌入芝士混合，可做芝士白果慕斯。

白果怎么吃最有营养

1.如果要有滋补的功效，最好是把白果剥壳后焙干，然后研成粉末，再放入调味的熬汤里一起熬煮，这样营养吸收才最好。

2.一般来说，天然生长的白果其含有的营养成分比较多，且养生功效更佳，因此最好使用天然生长的白果。

3.如果想做白果的消暑、滋补药，最好是锅里加些酸类的水，把白果放入里面炖，这样营养吸收更佳，还可以清解暑热的毒热。

4.白果可以直接吃，但要注意不能吃过量，因为白果本身含有较高的油脂，不利于消化和吸收，可能会造成消化不良的状况。