1、熬中药一般情况下是不需要搅拌的。
2、平时在熬中药时通常需要搅拌，因为药材在熬制的过程中会出现沉淀的情况，如果不进行搅拌，会导致药物分散不均匀，从而影响药物疗效。并且在熬制中药时如果采用铝、铁等器具，还有可能会发生粘锅情况，所以适当地进行搅拌，既可以使药效充分地分散，还可以防止药物粘锅。
3、熬中药一般情况下是不需要搅拌的。除非在需要煎的中药里，包含有阿胶、鹿角胶等容易粘锅的中药，或者是牡蛎、龙骨等不容易煎出有效成分的中药，这个时候可以适当的搅拌。在煎中药前，要先浸泡中药半小时左右。水量以没过两个手指的宽度为宜。然后水和中药一起倒入砂锅中熬煮个小时左右，把药汤倒入碗中。然后在砂锅中加入水，再次煎煮半小时左右倒入刚才的药碗中混合。最后，分开两碗服用即可。
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