圆白菜能不能生吃，圆白菜可以生吃。

圆白菜可以生吃，而且生吃的圆白菜口感清脆，味道爽口。

不过，建议您在食用前将圆白菜用流动的水冲洗干净，以去除表面的污垢和细菌。

此外，如果您的胃肠道对生菜类蔬菜比较敏感，可以适量食用，以免引起不适。

生吃圆白菜的功效与作用

生吃圆白菜有以下的功效与作用：

1. 促进消化：

   圆白菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增强肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。

2. 改善贫血：

   圆白菜中含有大量的叶绿素，这是一种与血红蛋白相似的物质，可以促进血液循环，有助于改善贫血。

3. 防癌抗癌：

   圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素等抗氧化剂，能够清除自由基，增强免疫力，具有一定的抗癌作用。

4. 降低血糖：

   圆白菜中含有大量的糖蜜、多糖等，能够降低血糖，有助于预防和控制糖尿病。

5. 保护视力：

   圆白菜中含有丰富的叶黄素和角黄素，有助于保护视网膜，预防眼疾。

总的来说，生吃圆白菜是非常有益的，可以增强身体健康。

但需要注意的是，圆白菜含有草酸，过量食用可能会影响钙的吸收，因此不宜过量食用。

同时，如果您对生菜类蔬菜比较敏感，也应该适量食用，以免引起不适。

包菜生吃和熟吃的功效

包菜是一种非常健康的蔬菜，无论是生吃还是熟吃都有很多功效。

包菜生吃的功效：

1. 促进消化：

   包菜生吃含有大量的生物酶，可以促进肠道消化，增强肠胃蠕动，有助于消化和排泄。

2. 预防癌症：

   包菜生吃中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等抗氧化剂，可以清除体内自由基，减少癌症的发生。

3. 改善贫血：

   包菜生吃中富含铁质，有助于提高血红蛋白水平，预防贫血。

4. 减肥瘦身：

   包菜生吃中含有较少的卡路里和脂肪，能够增加饱腹感，有助于减肥瘦身。

包菜熟吃的功效：

1. 促进消化：

   包菜熟吃可以更好地利用其中的营养成分，增强消化吸收能力。

2. 预防感冒：

   包菜熟吃中含有丰富的维生素C和维生素K，可以增强身体免疫力，预防感冒。

3. 保护视力：

   包菜熟吃中含有丰富的叶黄素和角黄素，能够保护视网膜，预防眼疾。

总的来说，包菜无论是生吃还是熟吃都非常健康，但需要注意的是，过量食用可能会影响钙的吸收，因此不宜过量食用。

同时，对于消化系统较弱或者有疾病的人，应该选择熟吃的方式。