做菜用油很重要吗的英文，Cooking with oil is essential.

使用油脂在制作菜肴方面有一定的作用。

由于油脂能够将食材所含的营养成分溶解成容易消化的物质，所以能够提高食物的口感和风味，提升营养成分的吸收率，帮助人体获取充足的营养。

此外，饭菜中加入适量的油脂，不仅可以充当调味料，还能防止食物油腻，增加营养并达到健康的目的。

因此，适当加入油脂能够增强饭菜的美味，促进食物营养，是烹饪的重要一环。

炒菜放多少油合适

正确的放油量取决于你正在炒制的菜品。

如果炒干菜，在锅中放入少量食用油，煎菜是一种比较清淡的烹饪方法，一般只需要在锅中倒入一勺油，再加入食材，不用中再添加油。

而炒菜则要求油量更多，炒菜的时候，要把油量考虑入家常菜的原料中，建议将油量控制在120毫升左右，另外可以根据自己吃起口味的需要添加适量的香料和调料，达到自己满意的口味效果。

10克油用勺子量图片

一勺油（约10克）有着橄榄金黄色的液体，它泛着金黄色的光泽，它圆润浑圆，看上去非常光洁。

取出一勺的油准备用时，可以看见黄色的液体淤积在勺子里，边缘表现出微光闪烁的效果。

勺子底部形状微敞，中间凹下，收口挺拔，油液从它里面流出，汇聚成一个个精巧的水滴，显得俊逸。